«Die neuen Pächter bringen frische Ideen und eine klare mediterrane Ausrichtung auf die Speisekarte», heisst es in einer Medienmitteilung. Die Klassiker von Dalsass bleiben als Hommage erhalten, ergänzt durch vegane und vegetarische ...
Nachfolge im Talvo
Mit der Übergabe des Restaurants Talvo an Kevin Fernandez und Lisa Carlevero beginnt eine neue Ära im kulinarischen Wahrzeichen von Champfèr-St. Moritz. Die Wiedereröffnung findet am 4. Dezember statt.
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