Lange nachdem in Susch im späten Mittelalter Mönche Bier brauten und 131 Jahre nach der Brauerei Campell & Bisaz in Celerina fand Käslin 2023 nach langer Standortsuche im Serlas Viva in S-chanf eine passende Produktionsstätte auf annähernd ...
Feierabendbier einmal anders
Kürzlich besuchten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Gammeter Media AG die neue Engadiner Bierbrauerei in S-chanf. An einer Betriebsführung erfuhren diese vom Brauereiinhaber und Präsidenten des Vereins Engadiner Bier, Daniel Käslin, viel Spannendes über Bier, dessen Geschichte und Produktion.
Fotos: Jon Duschletta
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