Daspö bundant 20 ons exista l’organissaziun Bun Tschlin chi unischa il prüm ils affars da Tschlin e daspö la fusiun tuot quels dal cumün da Valsot suot ün tet. Quai chi ha quella jada plü o main cumanzà culla biera da Tschlin, culla ...
Bun Tschlin per cuschinar davo
D’incuort es cumparü ün cudesch da recepts tradiziunals e moderns da Bun Tschlin. Quist cudesch es la clav pel muond gustus dals producents da Valsot e l’identità culinarica da l’Engiadina Bassa.
Il cudesch da recepts da Bun Tschlin preschainta trats cuntschaints da plain in pigna, vaischlas da mailinterra, fuatscha grassa e tatsch fin pro paiver da chavriöl ed Iva-Spritz. fotografia: Bun Tschlin
fotografia: Bun Tschlin
fotografia: Bun Tschlin
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