Engadiner Kräuterecke

Wacholder – mehr als nur das Modegetränk Gin

Diese Woche stellt Eidg. dipl. Drogist Jürg Baeder die Heilpflanze Wacholder vor. Diese Kräuterpflanze kann nicht nur zur Ginherstellung verwendet werden, sonder lindert unter anderem rheumatische Erkrankungen, Verdauungsbeschwerden und Gelenkschmerzen.

25.09.2021 4 min

Es gibt helle, noch nicht reife Beeren, dann die blauen reifen Beeren im 3. Jahr nach der Blüte. Wacholdersträuche sind oft grünblau anzusehen, wobei die einzelnen Blätter einen feinen weissen Belag aufweisen. Foto: Jürg Baeder

Man kennt verschiedene Volksnamen wie Reckholder, Kranewitter, Machandel, Kaddig und andere. Der Wacholder (Juniperus communis L.) ist eine spezielle Pflanze, er kommt als niederliegender Strauch vor, wie wir ihn besonders im Engadin vorfinden, oder ...