Seit Mitternacht ist Not Clalüna auf den Beinen. Müde wirkt er an diesem Donnerstagmorgen um 8.30 Uhr aber keineswegs. Die frischen Backwaren für die zwei Läden und die vier Hotels in Scuol sind ausgeliefert, der Mitarbeiter haben bereits ...
Ostern duftet nach Zopfhäsli
Während der Osterzeit herrscht Hochbetrieb in der Backstube des Familienunternehmens von Not und Simone Clalüna in Sent. Die EP/PL hat dem Bäcker bei der Osterhäsli-Produktion über die Schulter geschaut.
Not Clalüna ist auch nach 30 Jahren noch gerne in der Backstube. Foto: Fadrina Hofmann
Not und Simone Clalüna sind ein gutes Team. Foto: Fadrina Hofmann
An Ostern gibt es besondere Spezialitäten in der Bäckerei Clalüna in Sent. Foto: Fadrina Hofmann
Ab in den Ofen mit den Zopfhäschen. Foto: Fadrina Hofmann
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